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清炒白笋——清热化痰益气和胃

说到白笋,这是我们很熟悉的一种笋类食物了吧,我们都知道这种食物吃起来是很不错的了,不仅味道好,而且营养价值也是很出色的了,因此很多人都很喜欢吃,那么我们可以如何烹饪呢,下面就让我们给大家推荐这款清炒白笋的烹饪方法吧。

清炒白笋的材料

白笋、葱、姜、盐、植物油。

清炒白笋的做法

白笋剥去皮,除去老的部分,之后我们把白笋清洗干净,然后对半切开备用。烧热锅,放植物油,烧至七成热时,放葱、姜入锅煸香。然后将白笋、盐放入锅内,翻炒至笋熟时,当我们看到白笋的颜色发生了改变的时候,这时候就说明笋熟了,起锅装盘即可。

清炒白笋的功效

白笋中所含的膳食纤维对肠胃有促进蠕动的作用,可润肠通便、防治便秘。白笋含有一种白色的含氮物质,构成独特清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的功效。白笋性微寒,具有清热化痰、治消渴和利水道的功效。白笋的维生素和植物蛋白比较高,有助于增强机体的免疫功效,增强抗病能力。

因此我们制作的这道清炒白笋就是很不错的了,不仅可以完美的把白笋的清香味道以及脆爽的口感表现出来,而且还可以通过吃这样的食物来帮助我们促进肠胃的蠕动,起到润肠通便的作用了,而且还可以帮助我们保护胃部的健康,可以有效的起到清热化痰的功效,对于现代人来说无疑是很适合吃的了哦。

这就是我们给大家推荐的这款清炒白笋的做法了,我们可以发现这道清炒白笋的营养价值是很出色的了,而且我们吃起来的味道和口感是很出色的了,因此就很适合我们现代人服用了哦,好处特别的多,我们不要错过了它的做法。

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